Балыҡтан шешлек бешерәбеҙ

Форель, һөмбаш (семга) йәки сөләймән (лосось) балығы, 2 аш ҡалағы соя соусы, 1 сәй ҡалағы шәкәр комы, 3 аш ҡалағы зәйтүн майы, 1 лимон һуты, 1 бәйләм петрушка, ҡара бөртөклө борос кәрәк була.

Башта маринад әҙерләнә. Соя соусы, лимон һуты, шәкәр ҡомо, зәйтүн майы, боросто бергә ҡушабыҙ. Балыҡ киҫәктәрен 3-4 сәғәт маринадта тотабыҙ ҙа, махсус рәшәткәгә теҙеп 15-20 минут ҡыҙҙырабыҙ.

Автор фотоһы.