23 февралгә аш-һыу өҫтәленә нимә әҙерләргә белмәйһегеҙме?

Тултырылған көмрө (горбуша) балыҡтан  ризыҡ телде йоторлоҡ!

Рецебы:

Эсе таҙартылған балыҡтың тиреһен ите-һөйәгенән айырабыҙ. Табала аҡ көләпә (шампиньон) бәшмәген һуған, ҡаймаҡ һалып ҡыҙҙырырға кәрәк. Һыуынғас, был составҡа ярым бешкән рис һәм һөйәгенән айырылған балыҡ фаршын ҡушып, тоҙ һәм борос өҫтәргә. Килеп сыҡҡан массаны балыҡ тиреһенә тултырырға ла еп менән тегеп ҡуйырғас духовкала сәғәт тирәһеләй бешерергә. Байрам өҫтәленә бирер алдынан күңелегеҙгә оҡшағансы биҙәгеҙ.

Ашығыҙ тәмле булһын!