Һыуытҡас тағы 1 кг 500 гр шәкәр өҫтәп 15 минут ҡайнтып сығарырға кәрәк. Күбеген йыйып, утты һүндереп ҡайнар килеш тағы 1 кг 500 грамм шәкәр өҫтәп, болғатырға шунан шәкәр эреп бөтә.