Яблочное повидло. Сохраните вкус теплой осени.

Яблоки промыть, убрать сердцевину. С апельсина убрать семена.
Яблоки и апельсин вместе с кожурой пропускаем через мясорубку. Смешиваем с сахаром и ставим на огонь .
Периодически помешивая доводим до кипения, провариваем 15 минут и выключаем огонь. Убираем кастрюлю с пюре в холодное место, чтобы оно остыло(естественно НЕ в холодильник).
Затем снова ставим на огонь и провариваем 15 минут. Даём остыть и снова так же варим. И так в общем получается в три захода.
Возможно хватило бы и двух варок, но для пирогов, круассан, рогаликов (в которые я так люблю добавлять повидло) чем гуще, тем лучше
Выход: 1,2 литра повидла.
Поэтому советую сразу брать двойную норму.
Надеюсь и Вам понравится.