+30 °С
Болотло
Файҙалы кәңәштәр
6 Декабрь 2025, 10:05
Назван овощ, снижающий воспаление в организме
Исследование, опубликованное в журнале Nutrients, показало, что три типа соединений, содержащихся в свекле, обладают противовоспалительными свойствами.
Назван овощ, снижающий воспаление в организме
Ученые в ходе мета-анализа обнаружили, что нитраты, беталаины и полифенолы, присутствующие в свекле, снижают окислительный стресс. Этот процесс способствует развитию болезни Альцгеймера. В экспериментах на клетках человека и животных было установлено, что компоненты свеклы улучшают работу митохондрий, укрепляют защиту нейронов и подавляют ключевые воспалительные сигналы.
Предварительные результаты также показали, что употребление свекольных напитков улучшает кровоток в областях мозга, которые первыми страдают при когнитивных нарушениях. Кроме того, эпидемиологические исследования связывают более активное потребление растительных нитратов с замедлением снижения памяти.
Нитраты — это естественные компоненты растений, которые служат "строительным материалом" для синтеза белка. В организме они преобразуются в оксид азота, способствующий улучшению кровотока, снижению артериального давления и поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы. Однако избыток нитратов может быть вреден, так как они могут превратиться в токсичные нитриты, ухудшающие транспорт кислорода.
Хотя прямых клинических доказательств пользы свеклы для лечения болезни Альцгеймера пока нет, ученые считают ее безопасным продуктом, воздействующим на несколько механизмов заболевания. Для оценки возможного терапевтического эффекта необходимы дополнительные исследования.
