Ҡытайҙар белмәй ашамайҙыр әле

Спаржа-түбән калориялы йәшелсә, витаминдарға (А, С, Е, К, В төркөмө), фолий кислотаһына, калийға, тимергә, баҡырға, марганецҡа һәм клетчаткаға бай. Унда ҡартайыу процестарын тотҡарлауға, иммунитетты нығытыуға, йөрәк һәм ҡан тамырҙары һаулығын һаҡлауға, шулай уҡ аш һеңдереүҙе нормалләштереүгә булышлыҡ иткән ҡеүәтле антиоксиданттар бар. К витамины күп булғанлыҡтан, спаржа һөйәктәр һәм ҡандың йыйылыуы өсөн файҙалы, ә фолий кислотаһы йөклөләр өсөн айырыуса мөһим. Йәшелсә йомшаҡ бәүел ҡыуыу эффектына эйә, ҡандағы холестерин һәм шәкәр кимәлен кәметергә ярҙам итә, токсиндар сығарыуға булышлыҡ итә һәм когнитив функцияларҙы һаҡлай ала. Әммә эсәк, ҡан тамырҙары ауырыуҙары киҫкенләшкәндә спаржаны һаҡлыҡ менән ҡулланырға кәрәк. Донъяла иң күп спаржа ҡулланыу менән айырылып торалар: Ҡытай (донъя етештереүенең яҡынса 40% һәм эске ҡулланыуҙың төп күләме), Перу һәм Мексика (эре экспортерҙар, продукцияның байтаҡ өлөшө АҠШ-ҡа Һәм Европаға китә), Германия (бигерәк тә аҡ спаржа популяр).

Ҡытайҙар белмәй ашамайҙыр әле