Яңы йылға буҙа ҡоябыҙ

3 литр һыуыҡ һыуға 0,7 литрлыҡ банка менән "Геркулес" һалабыҙ, 5-10 минутҡа ултыртып торабыҙ ҙа, талғын ғына утта 1 сәғәт ҡайнатабыҙ. Бер ҡалаҡ аҡ май халып, бер туҡтауһыҙ болғатып торабыҙ. Бер сәғәт ҡайнатҡандан һуң, килеп сыҡҡан массаны иләк аша һөҙәбеҙ, һыуытабыҙ. Төйөрҙәр булырға тейеш түгел.

Һыуыған массаға 1-2 стакан магазин ҡымыҙы һәм 1 стакан шәкәр ҡомо өҫтәргә. Йылы урынға ултыртабыҙ ҙа, бер көн көтәбеҙ. Телеңде йоторлоҡ милли эсемлек икенсе көнгә әҙер була.

Икенсе юлы эшләгәндә иһә ошо буҙанан 1 стакан әсетке алып ҡалығыҙ, ҡымыҙ урынына шуны һалығыҙ. Әйткәндәй, әсетке менән эшләгән буҙа тәмлерәк килеп сыға.

Дуҫтар, байрам табынына бына тигән эсемлек. Тәмле лә, файҙалы ла!