Тәмле генә ҡыҙыл эремсек

Ҡыҙыл эремсекте айыртмаған һөттән генә яһаһаң, бик тәмле килеп сыға. 3 литр һөткә 1 ҡап эремсек, 1 стакан шәкәр ҡомо, ошо 3-4 сәғәт тирәһе талғын утта һыуы бөткәнсе даими болғатып ҡайнатырға. Тоҙ ҙа, май ҙа, йомортҡа ла кәрәк түгел. Шул тиклем тәмле, йомшаҡ була. Гөбәҙиәгә лә ярап ҡала.