Идеальная смесь для осеннего посева — это горох и белая горчица. Горох не только обогащает почву азотом, но и помогает бороться с проволочником, опасным вредителем картофеля. Этот сидерат особенно полезен на участках, где из года в год выращивают одни и те же культуры, помогая предотвратить истощение почвы.
Белая горчица, в свою очередь, делает грунт более рыхлым и воздушным, а при разложении ее корней и стеблей земля насыщается фосфором, калием и ценными гумусными веществами. Кроме того, горчица выделяет вещества, подавляющие развитие патогенных бактерий, что снижает риск заболевания картофеля паршой.