

Көтмәгәндә ҡунаҡ килгәндә, йәки башҡа хәлдә ризыҡты бик ҡабалан әҙерләргә тура килә. Шундай осраҡтарҙа хужабикәләргә тиҙ генә бешерә торған рецепт тәҡдим итәм:
2 ҡап ирегән сыр;
2 кишер;
2 баш һуған;
4 картуф;
Картуфты турап ҡайнатылған һыуға һалабыҙ, шуға иретелгән сыр ҡушабыҙ. Картуф бешкән сағында, үҫемлек майында туралған һуған менән кишерҙе табала ҡыҙырабыҙ. 10- 15 минутан картуф бешеп етеүгә, кишер менән һуғанды кәстрүлгә һалып, тағын бер нисә минут ҡайнатабыҙ. Теләгегеҙ буйынса укроп йәки петрушка һалырға мөмкин.