лечо рецебы
Бының өсөн:
3 кг помидор;
1,5 стакан шәкәр;
1 стакан үҫемлек майы;
8-10 ҡара борос бөртөгө;
2 аш ҡалағы тоҙ;
3 лавр япрағы;
2 аш ҡалағы уксус 9%;
3 кг татлы борос кәрәк.
- Помидорҙы мясорубка аша үткәрәбеҙ һәм ҡанатырға ҡуябыҙ. Артабан шәкәр, үҫемлек майы, ҡара борос бөртөгө,тоҙ, лавр япрағын һәм уксус өҫтәйбеҙ;
- 30 мин ҡайнатҡас татлы боросто ҡушабыҙ;
- ҡушҡандан һуң тағы 5-10 мин ҡайнатырға кәрәк;
- стериләнгән банкаларға һалып ябып ҡуйырға.