Был юлы ҡамырҙы кефир менән баҫтым, шулай йомшағыраҡ килеп сыға:
Кефир 500мл
Ҡайнар һыу 100мл
2 ҡалаҡ көнбағыш майы
Ярты балғалаҡ тоҙ
Ондо самалап һалабыҙ, ҡамыр йомшаҡ булырға тейеш.
Ҡамырҙы 20 минут ҡаплап ял иттерәбеҙ, шунан йәймәләр йәйеп, уларҙы ике яҡлап та ҡоро табала ҡыҙҙырабыҙ. Йәһәт кенә эслек һалып, майлап та ҡуябыҙ. Эслек өсөн картуф иҙмәһе, тары бутҡаһы ҡулланырға мөмкин.
Бик тәмле килеп сыға!
+30 °С
Болотло
