

Составы: ҡырылған картуфтың яртыһы. Шулай уҡ ҡыяр ҙа өҫтәү бик яҡшы. Ҡуйыраҡ булһын өсөн бер аҙ крахмал кәрәк (һуты күп булғанда).
Процесс: йәшелсәләрҙе ҡырырға, һутын бер аҙ һығып, шунда уҡ 15-20 минутҡа битҡә һыларға. Һуңынан йылы, артабан һалҡын һыу менән йыуып төшөрөргә, крем һөртөргә.
Тире яңырып, ағарып, шымарып китә.