+28 °С
Болотло
Яңылыҡтар
24 Июнь 2025, 00:55
Кәтлит
Һәр кем кәтлитте үҙенсә бешерә. Бына тәмле рецепт тәҡдим итәбеҙ.
Кәтлит
1. Фарш (һыйыр, һарыҡ, тауыҡ ите) — 500-700 г
2. Һуған — 1-2 баш
3. Икмәк — 50-60 г
4. Һөт йәки һыу — 50 мл
5. Йомортҡа — 1 дана
6. Тоҙ, борос — тәм буйынса
7. Үҫемлек майы — ҡыҙҙырыу өсөн
Яһалышы:
1. Икмәкте һөттә йомшарт, ит, һуған, икмәк һәм йомортҡаны бергә иттартҡыс аша үткәр.
2. Тоҙ, борос һалып, фаршты яҡшылап бутарға һәм 10-15 тапҡыр һелкетеп, массаны йомшартырға.
3. Ҡул менән кәтлит формалаштыр, он йәки сохариҙа әүәләп, ҡыҙған табала ике яғынан да алтынһыу төҫкә тиклем ҡыҙҙыр.
4. Теләк булһа, әҙер кәтлиттәрҙе 10 минутҡа духовкаға ҡуйырға мөмкин.
