Эслеккә 300-400 грамм туралған кәбеҫтәне быҡтырып алабыҙ, кәрәгенсә тоҙ, тәмләткестәр, укроп, бешкән ике йомортҡа турап һалабыҙ. Ҡамыр өсөн 150 грамм кефир, 150 грамм иретелгән май. 150 грамм ҡаймаҡ өҫтөнә ике йомортҡаны һытырға, бер балғалаҡ ҡамыр йомшартҡыс (разрыхлитель) өҫтәргә, 220 грамм он һалып баҫырға. Ҡамыр шыйыҡ ҡаймаҡ консистенцияһында килеп сыға. Табаға шыйыҡ ҡамырҙы һалабыҙ, өҫтөнә эслекте тигеҙләйбеҙ, шыйыҡ ҡамыр менән өҫтөн япҡас, 200 градуслы мейескә ултыртабыҙ. Бер сәғәттән телде йоторлоҡ бәлеш әҙер була. Сәйегеҙ тәмле булһын!