Көнгәк
+18 °С
Облачно
VKОКTelegramdzenMAX

Аджар бәлеше

   

Аджар бәлешеАджар бәлеше
Аджар бәлеше

Был бәлеш грузин кухняһына ҡарай. Уны әҙерләү бик ябай һәм иң мөһиме ҡамыр менән булышырға кәрәкмәй. Эҫе килеш ашаһаң тәмлерәк.
Бының өсөн кәрәк:
- йоҡа ләүәш - 2 дана;
- эремсек - 500 г;
- сулугуни сыры - 200 г;
- кефир - 400 мл;
- укроп - бәләкәй шәлкем;
- тоҙ - 1 балғалаҡ.
Әҙерләү:
Сулугуни сырын эре ҡырғыс­тан үткәрергә, эремсек, тоҙ ме­нән бутарға. Беренсе ҡат итеп та­баға кефирға манылған лә­үәш һалырға, икенсе ҡат итеп өҫтөнә эремсектең бер өлөшөн йәйергә. Ҡатламдарҙы ҡабатларға. Бәлештең өҫкө ҡатына ук­роп һибергә. 180 градусҡа тик­лем йылытылған мейестә ҡыҙарғанса 30-35 минут бешерергә.

Автор:
Читайте нас