Ә һеҙ унан ниндәй аҙыҡ әҙерләйһегеҙ?

Корейса турама өсөн кәрәк буласаҡ:

кыяр – 3кг,

кишер, башлы һуған - 2-әр штук,

1-әр баш һарымһаҡ, әсе борос,

кориандр орлоғо - 2 балғалаҡ,

9 процентлы уксус - 1 стакан,

көнбағыш майы - 1 стакан,

шәкәр – 0,5 стакан,

Тәменә ҡарап тоҙ алына.

Ҡыяр артыҡ ҙур булһа, эсен орлоғонан таҙартырға. Һарымһаҡты, әсе боросто ваҡлап турарға. Кориандрҙы кофемолкала иҙергә. Барлыҡ йәшелсәне турағас, бар тәмләткестәрҙе, тағы 3 ҡалаҡ көнбағыш майы өҫтәп, төнгөлөккә һыуытҡысҡа ҡуйырға. Иртәгәһенә был турамаға ҡалған майҙы өҫтәп, стерилләнгән банкаларға һалғас, шулай уҡ стерилле ҡапҡас менән ябып ҡуйырға. Ашығыҙ тәмле булһын!